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Pizza de Queijo com Rúcula


INGREDIENTES

  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  • 2 colheres (chá) de margarina light
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • cerca de 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Cobertura:

  • 3 tomates bem picados sem pele e sem semente sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 100 g de queijo cottage
  • 100 g de mussarela
  • folhas de rúcula

MODO DE PREPARO

  1. Junte os ingredientes da massa e amasse com as mãos até obter uma massa homogênea.
  2. Abra com o rolo, formando 4 discos de pizza.
  3. Leve a massa ao forno por 12 minutos.

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