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Cake Pops Natalinos


INGREDIENTES

Ganache de Chocolante Blend

  • 120g Sicao Chocolate Blend
  • 50g creme de leite
  • 20g glucose de milho

Massa de cake pops

  • 400g de panetone de gotas de chocolate
  • Ganache de chocolate  Blend

Montagem e Finalização

  • 400g Sicao Mais Cobertura Branca
  • 200g Sicao Mais Cobertura Meio Amargo

MODO DE PREPARO

Ganache de Chocolante Blend

  1. Derreta o chocolate.
  2. Adicione o creme de leite, a glucose e misture bem.
  3. Aqueça novamente.
  4. Reserve.

Massa de cake pops

  1. Pique o panetone e adicione a ganache.
  2. Misture bem .
  3. Faça bolinhas de 25g.
  4. Reserve.

Fonte e vídeo com a Receita: Chef Mika

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